Μπισκότα βουτύρου με επικάλυψη σοκολάτας

Tα μπισκότα βουτύρου, τα διάσημα shortbread που μας έρχονται από την Σκωτία, αποτελούν μια από τις εύκολες και απλές συνταγές για μπισκότα που μπορείτε να προσφέρετε στα παιδιά. Μικροί και μεγάλοι τα προτιμούν γιατί είναι τραγανά απέξω και μαλακά μέσα οπότε είναι η τέλεια πρόταση για να τα βουτήξει κανείς στο γάλα ή τον καφέ του! Εμείς τα προτιμάμε με επικάλυψη σοκολάτας! Δοκιμάστε τα και θα μας θυμηθείτε!