Μπισκότα βουτύρου χωρίς γλουτένη, γάλα και αυγά

Μετά από παρότρυνση ενός απεγνωσμένου πατέρα, για το ότι δεν μπορεί να βρει τίποτα στο εμπόριο για τον 5χρονο γιο του, ο οποίος έχει δυσανεξία στην γλουτένη και στο γάλα, μου ζήτησε να τον βοηθήσω φτιάχνoντάς του κάτι σε μπισκοτάκια που να μπορεί να φάει το μωρό. Ετσι λοιπόν, μετά από μερικές μελέτες, τόσο στο διαδίκτυο όσο και στην αγορά, κατέληξα στην πιο κάτω συνταγή η οποία μας άφησε όλους, και ειδικά τον μικρό, πολύ ευχαριστημένους!!!!