Πατατοκεφτέδες

Οι πατατοκεφτέδες για μένα, είναι η καλύτερη εκδοχή της πατάτας!!  Δεν είμαι φαν της τηγανιτής, αλλά τις πατατοκεφτέδες τις τιμάω και με το παραπάνω! Είναι πολύ ωραίες για μεζεδάκι ή για μπουφέ, κατάλληλες και για την νηστεία. Οι κλασσικές πατατοκεφτέδες έχουν πατάτες, φρέσκο κρεμμυδάκι και μυρωδικά. Για πιο γκουρμεδιάρικη όμως γεύση μπορούμε να προσθέσουμε φέτα, μπέικον ή ζαμπόν. ...