54
Υλικά
- κολοκύθια 200 γρ
- στραγγιστό γιαούρτι 150 γρ
- αυγά 2 τμχ
- βούτυρο 100 γρ
- αλεύρι 200 γρ
- αλάτι 1 κγ
- πιπέρι 0.5 κγ
- mozzarella γρ
- μορταδέλλα 2 φέτ
- δυόσμος 0.25 κγ
- ελαιόλαδο 1 κσ
Αλμυρά Muffins με κολοκύθι. Το πρωινό είναι παρεξηγημένο. Αν θα καλέσεις κάποιον για να του “κάνεις το τραπέζι” αυτό θα είναι ένα μεσημεριάτικο γεύμα ή ένα δείπνο.Το πρωινό είναι προσωπική υπόθεση που του αφιερώνουμε στην καλύτερη περίπτωση το πολύ κανένα μισάωρο το Σαββατοκύριακο.Για μένα τα πρωινά είναι αλλιώς. Μ’ αρέσει να φιλοξενώ ή να ξεμένουν φίλοι στο σπίτι και να φτιάχνω το πρωί πλούσια πρωινά που με τη κουβέντα και τη παρέα ξεπερνούν κατά πολύ το συνηθισμένο μισάωρο.Στο εξωτερικό έχει όνομα αυτό το εκτεταμένο πρωινό-δεκατιανό του Σαββατοκύριακου...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagesannas.gr