58
Τα φαλάφελ κανονικά είναι τηγανητοί ρεβιθοκεφτέδες που έχουν καταγωγή από τις χώρες της Μέσης Ανατολής. Είναι πλούσια σε αρωματικά και κατάλληλα για νηστεία και vegan διατροφή. Τα burger με φαλάφελ είναι μια ψητή παραλλαγή κατάλληλη για να το απολαύσουμε και σε πιο ελαφριά εκδοχή, ψητό.
Συνήθως σερβίρονται μέσα σε αραβική πίτα και μπορούν να συνδυαστούν με σως ταχίνι, αλλά και με μία σαλάτα.
Το έδεσμα αυτό διατίθεται παντού πλέον σε όλο τον κόσμο ως υποκατάστατο του κρέατος και ως street food.
Διάβασε τη συνταγή στο icooktoheal.com