54
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 700 γρ
- μαγιά νωπή 1 τμχ
- ζάχαρη 1 κσ
- αλάτι 0.5 κγ
- ηλιέλαιο 0.5 φλ
- κιμάς μοσχαρίσιος 0.75 κιλ
- κιμάς χοιρινός 0.25 κιλ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- φρυγανιά 1 φλ
- ξύδι 1 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- μουστάρδα 1 κγ
- αυγά 2 τμχ
- ελαιόλαδο 1 φλιτζανάκι
- τυρί του τόστ 15 φέτ
- κέτσαπ -
Υλικά Για την ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 700 γρ Νερό 2 ποτήρια Μαγιά νωπή 1 κύβο Ζάχαρη 1 κουταλιά σούπας Αλάτι 1/2 κουταλάκι γλυκού Ηλιέλαιο 1/2 φλυτζάνι τσαγιού Για την γέμιση Κιμάς μοσχαρίσιος 3/4 Κιμάς χοιρινός 1/4 ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.chefoulis.gr
