Φαλάφελ

Μια πεντανόστιμη εκδοχή ρεβυθοκεφτέδων με καταγωγή από τη Μέση Ανατολή. Πρόκειτα για ένα από τα εθνικά πιάτα του Ισραήλ, ενώ έχει βασικό ρόλο στην Λιβανέζικη κουζίνα.  Τραγανοί και ταυτόχρονα αφράτοι, αυτοί οι κεφτέδες, δε μπορεί παρά να σε δελεάσουν έτσι όπως τρυπώνουν στην «τσέπη» μιας αραβικής πίτας...