100
Υλικά
- συκώτι αρνίσιο 1 τμχ
- έντερα 1 τμχ
- μαρούλι 1 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 1 ματσ.
- σκόρδο 2 τμχ
- ελαιόλαδο 1 φλ
- χυμός ντομάτας -
- μάραθος -
- άνηθος -
- αλάτι -
- πιπέρι -
Το παραδοσιακό αναστάσιμο έδεσμα στο χωριό της μητέρας μου, μία συνταγή που περνά από γενιά σε γενιά και δημιουργεί συνεχώς φανατικούς φίλους. Ένας διαφορετικός τρόπος να φάμε τα κλασικά γαρδουμπάκια. Τρώγονται άνετα και κρύα, ενώ είναι πολύ δυνατός κρασομεζές!!!
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
