Κεφτεδάκια μυρωδάτα και…πορτοκαλάτα

Υλικά για 4-5 άτομα 1 κιλό κιμά χοιρινό (ή ανάμικτο) 1 μεγάλο πράσο πολύ ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο πολύ ψιλοκομμένη 1 κουτ. σούπας ξύσμα πορτοκαλιού 2 κουτ. σούπας χυμό πορτοκαλιού 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 3 κουτ. σούπας φρυγανιά 1 αβγό αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα λίγο αλεύρι για το αλεύρωμα...