145
Οι χορτοκεφτέδες γενικά μου αρέσουν πάρα πολύ. Τους κολοκυθοκεφτέδες της συνταγής τους έμαθα στην Αθήνα. Στην πατρίδα μου αξιοποιούσαμε την μεγάλη κίτρινη κολοκύθα τριμμένη που κάνει κι αυτή εκπληκτικούς κεφτέδες και όχι μόνο. Προσεχώς θα σας δώσω αυτή την εκδοχή, μόλις βρω καλή κολοκύθα.Τα υπόλοιπα υλικά που χρησιμοποιούσαμε είναι σχεδόν τα ίδια, εκτός βέβαια από από το τυρί και τα αυγά που τα παραλείπαμε σε περίοδο νηστείας.Λοιπόν, βάζω τους κεφτέδες, βάζετε εσείς το ουζάκι;...
Διάβασε τη συνταγή στο helengrblog.blogspot.com