Μανιτάρια γεμιστά με σπανάκι

Νόστιμο μεζεδάκι για εορταστικές περιστάσεις αλλά και για κάθε μέρα! ΥΛΙΚΑ10 μεγάλα άσπρα μανιτάρια200 γραμμάρια σπανάκι2 φρέσκα κρεμμυδάκια1 φλιτζανάκι του καφέ ψιλοκομμένο άνιθο150 γραμμάρια μπέικον300 γραμμάρια διάφορα τριμμένα τυριά250 ml κρέμα γάλακτος μια πρέζα μοσχοκάρυδοαλάτι, πιπέριελαιόλαδοΕΚΤΕΛΕΣΗΒγάζουμε τα κοτσανάκια από τα μανιτάρια και με μυτερό μαχαιράκι τα ξεφλουδίζουμε.Τα λαδώνουμε καλά με πινέλο και τα βάζουμε στο φούρνο να ψηθούν για 10 λεπτά.Σε τηγάνι βάζουμε να ψηθεί το μπέικον με λίγο λαδάκι.Πλένουμε το σπανάκι και το κόβουμε σε μικρά κομματάκια.Βγάζουμε το μπέικον από