68
Υλικά
- μελιτζάνες 3 τμχ
- φρυγανιά -
- αυγά 1 τμχ
- κεφαλοτύρι 1.5 φλ
- κεφαλογραβιέρα 1.5 φλ
- μαϊντανός 6 κλων
- αλάτι -
- πιπέρι -
- αλεύρι -
- λάδι -
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 30 ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ 3 μελιτζάνες Φρυγανιά τριμμένη όση πάρει για να πλάθονται 1 αυγό 1 και 1/2 φλυζάνι του τσαγιού τυρί τριμμένο π.χ.κεφαλοτύρι,κεφαλογραβιέρα ,η ,ανάμεικτα 6-7 κλωνιά μαιντανό αλάτι-πιπέρι αλεύρι για το τηγάνισμα λάδι για τηγάνισμα ...
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.com