Μεσογειακά ντακάκια

Ένα εύκολο και γευστικό σνακ για όλες τις ώρες! Υλικά 100 γρ. φέτα 8 μικρά κρίθινα παξιμαδάκια 1 ντομάτα ½ αγγούρι με τη φλούδα 1 σκελίδα σκόρδο 4-5 κλαράκια φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο 8 ελιές Καλαμών, χωρίς το κουκούτσι 6 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 κ.γ. αλάτι ...