37
Υλικά Αγγούρι 1 μεγάλα Αυγά 2 βρασμένα Μαγιονέζα 100 γρ Αλάτι ΟδηγίεςΒράζουμε τα αυγά να είναι σφιχτά και αφού βράσουν τα καθαρίζουμε και χωρίζουμε το ασπράδι από τον κρόκο. Περνάμε τον κρόκο από το σουρωτήρι (ή την σίτα) και με ένα κουτάλι πιέζουμε ώστε να βγουν θρυμματισμένοι οι κρόκοι. Το ίδιο κάνουμε και με τα ασπράδια και τα αλατίζουμε. Έτσ
Διάβασε τη συνταγή στο www.chefoulis.gr