μπουγιουρντί

υλικάμια φέτα τυρί πάχους 1 -1,5εκ2 φέτες κασέρι1 καυτερή πιπεριά1 ντομάτα ώριμηαλάτιρίγανηελαιόλαδοεκτέλεσηξεκινάμε ξεφλουδίζοντας και κόβοντας τη ντομάτα σε φέτεςβάζουμε τις μισές στο πήλινοαπό πάνω μια φέτα κασέρι, το τυρί,την άλλη φέτα κασέρι, τη ντομάτα ,το καυτερό σε ροδέλες και τέλος λάδι, ρίγανη και λίγο αλάτιτο κλείνουμε με λίγο αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν τυριά και κασέρια.δεν ξεχνώμπορούμε να το κάνουμε σε αλουμινόχαρτο στα κάρβουνα, σε πήλινο στο φούρνο αλλά και σε ένα πιάτο στο μικροκυμάτωναν μείνει μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε την άλλη μέρα σε