Νόστιμοι κολοκυθοκεφτέδες με πατάτα στο φούρνο!

Ένας από τους λόγους που ανυπομονώ για τα σαββατοκύριακα- πέραν της ξεκούρασης και της χαλάρωσης- είναι η δημιουργικότητα στην κουζίνα. Έχεις χρόνο να πάρεις όποια συνταγή θέλεις και να την κάνεις με όποια παραλλαγή μπορείς να σκεφτείς. Εγώ, λοιπόν, που λέτε κορίτσια αποφάσισα να "πειράξω" λίγο τους κολοκυθοκεφτέδες. Μια συνταγή πολύ απλή γενικά, οπότε και λέω ας προσθέσουμε λίγο έξτρα ενδιαφέρον.
Νόστιμοι κολοκυθοκεφτέδες με πατάτα στο φούρνο θα σου δείξω πως να κάνεις σήμερα! Αν σκέφτεσαι ότι θα είναι σε στυλ κεφτεδάκια με πατάτες στον φούρνο, κάνεις λάθος.