Ντοματοκεφτεδες, συνταγή

Θα χρειαστούμε: 3-4 μεγάλες ντομάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι 1/4 ματσάκι μαϊντανό 1 κ.γλ. θυμάρι τριμμένο 1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα  αλάτι, μαύρο πιπέρι