356
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 1.5 κιλ
- έντερα χοιρινά 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- κύμινο 2 κσ
- αλάτι 2 κσ
- μαύρο πιπέρι 1 κσ
- πάπρικα 1 κσ
- κόκκινο πιπέρι 1 κγ
- τσιμένι 2 κσ
Ο κυπριακός παστουρμάς είναι ένα πικάντικο ορεκτικό, που παρασκευάζεται απο βοδινό κιμα και έχει την μορφή λουκάνικου. Είναι εύκολο στην παρασκευή αφου χρειάζονται μόνο 3 με 4 ημέρες για να μπορέσει κάποιος να τον καταναλώσει.
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
