Πιτσάκια σε βάση από μελιτζάνα

Θεωρητικά τα λέμε πιτσάκια. Πρακτικά δεν έχουν και πολύ σχέση με πίτσα αν και η δομή τους είναι ίδια. Η διαφορά έγκειται στο ότι η βάση τους, δεν είναι από ζυμάρι αλλά από μελιτζάνα. - Ψωμολάγνοι... γυρίστε πίσω!!!!!!!!Η ίδια ακριβώς συνταγή μπορεί να γίνει με κολοκύθι ή με μανιτάρια portobello...