110
Υλικά
- ρεβίθια 250 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 3 σκελ
- αλάτι -
- μαύρο πιπέρι -
- κύμινο 1.5 κγ
- μαϊντανός 2 κσ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κσ
- μπέκιν πάουντερ 1 κγ
- πάπρικα γλυκιά -
- πιπέρι καγιέν -
- κόλιαντρο -
Μία πρόταση σας έχω για μεζεδάκι για την Καθαρή Δευτέρα.Δεν είχα δοκιμάσει ποτέ φαλάφελ παρόλο που όλο το άκουγα συχνά πυκνά. Τελικά δεν είναι τίποτα άλλο από τους δικούς μας ρεβιθοκεφτέδες, οι οποίοι, από τη στιγμή που τους έκανα, έγιναν οι αγαπημένοι μου. Σας συστήνω να τους δοκιμάσετε οπωσδήποτε.
Διάβασε τη συνταγή στο mikrikouzina.blogspot.com