82
Πάντα θέλουμε να βρίσκουμε τρόπο να τρώμε όσπρια. Ευτυχώς σε αντίθεση με το ψάρι δεν έχουμε κανένα πρόβλημα με την οικογένεια σε αυτό. Τα ρεβίθια είναι από τα πιο αγαπημένα όλων. Και οι φακές και τα φασόλια τώρα που το σκέφτομαι, στη φάβα έχουμε ένα μικρό ενδοιασμό αλλά τίποτα σοβαρό γιατρέ μου...
Υλικά
- ρεβίθια 500 γρ
- μαγειρική σόδα 1 κγ
- ντομάτα 3 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- αυγά 1 τμχ
- κολοκύθια 1 τμχ
- κεφαλογραβιέρα 100 γρ
- παξιμάδια 100 γρ
- ελαιόλαδο 1 κσ
- μαϊντανός 3 κσ
- δυόσμος 1 κσ
- ελαιόλαδο 3 κσ
- ντομάτα 500 ml
- λευκό κρασί 50 ml
- σκόρδο 1 σκελ
- δαφνόφυλλα 1 φύλλα
- ζάχαρη 1 κγ
- καπνιστή πάπρικα 0.5 κγ
Πάντα θέλουμε να βρίσκουμε τρόπο να τρώμε όσπρια. Ευτυχώς σε αντίθεση με το ψάρι δεν έχουμε κανένα πρόβλημα με την οικογένεια σε αυτό. Τα ρεβίθια είναι από τα πιο αγαπημένα όλων. Και οι φακές και τα φασόλια τώρα που το σκέφτομαι, στη φάβα έχουμε ένα μικρό ενδοιασμό αλλά τίποτα σοβαρό γιατρέ μου...
Διάβασε τη συνταγή στο cookandfeed.blogspot.com
