Ρυζοκεφτέδες

Τις προάλλες είχε μείνει σχεδόν μισή κατσαρόλα πιλάφι από κοκκινιστό κρεατάκι γιατί τους δικούς μου τους έπιασε λύσσα για πίτσα  το βράδυ και έμεινε το κοκκινιστούλι όλο. Αυτό μπήκε σε μερίδες στην κατάψυξη αλλά το ρύζι έμεινε και με κοίταζε.   Τότε μου ήρθε η αστραπή (!) και άρχισα τα παλαβά με ότι είχα.... σας πληροφορώ ότι βγήκαν πρώτης τάξεως κεφτέδες, τους τσάκισαν...