Σουφλέ με μπέικον

Το σουφλέ αυτό το παρουσίασε τις ημέρες του Πάσχα ο σεφ Διαλυνάς στο mega με μία. Απλά εκεί ήταν με αγκινάρες κι επειδή τελικά εγώ όσες φιλότιμες προσπάθειες κι αν κατέβαλα δε μπόρεσα να συμπαθήσω το βασιλιά αυτό των λαχανικών το αντικατέστησα με μανιτάρια. Όσοι βέβαια αγαπούν τις αγκινάρες, μπορούν φυσικά να ακολουθήσουν την αυθεντική πρόταση.