219
Υλικά
- πατάτες 5 τμχ
- ελαιόλαδο 0.33 φλ
- μανιτάρια 250 γρ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 6 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- σπανάκι 400 γρ
- κύβος λαχανικών 1 τμχ
- κύβος κότας 1 τμχ
- ρεγκάτο 100 γρ
- αυγά 4 τμχ
- κρέμα γάλακτος 1 φλ
- γάλα 0.5 φλ
- γκούντα 100 γρ
- αλάτι -
- πιπέρι -
'Εχουμε λοιπόν φρέσκο σπανάκι στο ψυγείο που κάτι πρέπει να γίνει. Σε ένα από τα τηλεπεριοδικά της μαμάς μου, βλέπουμε συνταγή για σουφλέ σπανάκι. Εντάξει, από κει και πέρα τα υπόλοιπα ήρθαν μόνα τους. Προσθέτουμε μανιτάρια, πατάτες, έναν κύβο από αυτούς που περίσσεψαν από το τελευταίο Food4Good, ρεγκάτο που κι αυτό περίμενε υπομονετικά στο ψυγείο και φτιάξαμε ένα πολύ νόστιμο φαγητό εύκολο και γρήγορο!
Διάβασε τη συνταγή στο cookandfeed.blogspot.com