Σουηδικά Κεφτεδάκια με gravy και lingonberry (Cranberry Jam)

...Η συνταγή είναι παραδοσιακή Σουηδική και αυτο που μου έκανε εντύπωση είναι ότι τα κεφτεδάκια δεν περιέχουν ούτε κρεμμύδι ούτε σκόρδο. Εμείς τα συνοδεύσαμε με αφράτο πουρέ πατάτας αλλά ταιριάζουν και με μια θελκτική τηγανιά πατάτες.. Το lingonberry δεν είναι τίποτα άλλο απο μαρμελάδα Cranberry, αλλά οποιαδήποτε μαρμελάδα με φρούτα του δάσους (blackberry, blueberry, blackcurrant) ταιριάζει μια χαρά....