60
Υλικά
- μαύρες ελιές 1 κιλ
- χοντρό αλάτι 100 γρ
- ξύδι 400 ml
- λάδι 300 ml
- χοντρό αλάτι 40 γρ
Θα φτιάξουμε σπιτικές ελιές με τρεις τρόπους : ξυδάτες σταφιδάτες τσακιστές Και οι τρεις τρόποι είναι εύκολοι στην παρασκευή τους, αν και πιο χρονοβόρος είναι η παρασκευή των σταφιδάτων... Οι ξυδάτες και οι τσακιστές χρειάζονται 15-20 μέρες, ανάλογα με το πόσο γρήγορα θα ξεπικρίσουν...
Διάβασε τη συνταγή στο www.gandmclub.com