Τυροκροκετάκια απλά και υγιεινά

Μας αρέσουν τα τυροκροκετάκια πάρα πολύ. Όμως όλες οι τυροκροκέτες έχουν αυγά και όλες τηγανίζονται σε μπόλικο λάδι. Μετά από πειράματα κατέληξα σε αυτή τη συνταγή για κροκέτες νόστιμες και υγιεινές, όσο υγιεινό μπορεί να είναι ένα τυροκροκετάκι.