96
Υλικά
- χόρτα 1.5 κιλ
- μυρώνια 1.5 κιλ
- καυκαλήθρες 1.5 κιλ
- σπανάκι 1.5 κιλ
- πράσα 1 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 2 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- φέτα 100 γρ
- καλαμποκάλευρο 10 κσ
- αλεύρι σκληρό 10 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις -
- ελαιόλαδο -
Κάθε φορά που η γιαγιά μου έφτιαχνε χορτόπιτα, κράταγε λίγη, (ή και περισσότερη από λίγη) γέμιση και έφτιαχνε αυτούς τους καταπληκτικούς χορτοκεφτέδες.Όσες φορές την έπειθα να μας τους τηγανίσει στη φωτιά στο τζάκι, τσακωνόμασταν ποιος θα πάρει τους περισσότερους.
Χορτοκεφτέδες με φέτα ή νηστίσιμοι...
Χορτοκεφτέδες με φέτα ή νηστίσιμοι...
Διάβασε τη συνταγή στο faghta-giagias.blogspot.com