Φακές με λαχανικά

Το πιάτο αυτό, δεν ξέρω αν πρέπει να το χαρακτηρίσουμε σαν ορεκτικό, σαν σαλάτα ή σαν κυρίως. Όπως και να το χαρακτηρίσουμε πάντως, είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο, που μπορεί να κερδίσει και τους πιο δύσκολους ουρανίσκους.