72
Υλικά
- κρεμμύδια 1 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 2 τμχ
- κύμινο 1 κσ
- φρέσκο βούτυρο 2 κσ
- ελαιόλαδο 2 κσ
- κόκκινες φακές 250 γρ
- καρότο 1 τμχ
- μπέϊκον 100 γρ
- ντοματάκια 100 γρ
- κουρκουμάς 1 κσ
- δαφνόφυλλα 1 φύλλα
- ζωμός 600 ml
- αλάτι -
- πιπέρι -
- καυτερές πιπεριές 1 τμχ
Ασφαλώς και έχετε μαγειρέψει διάφορες …“πορτοκαλί σούπες”... Άλλες από κολοκύθα, άλλες βελουτέ καροτόσουπες… έχετε όμως δοκιμάσει να φτιάξετει σούπα από κόκκινες φακές; Ακόμη και στην περίπτωση που η απάντηση είναι καταφατική, δοκιμάστε σήμερα μία διαφορετική, ελαφρά ...“ενισχυμένη”, πικάντικη σούπα με κόκκινες φακές, έτσι όπως τη φτιάχνουν στη ...”σκιά των Πυραμίδων”, στην Αίγυπτο...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
