Μοσχαράκι λεμονάτο

Υλικά1,5 κιλό μοσχαράκι Αλάτι ή δύο κύβους βοδινούπιπέρι4 κ.σ. μουστάρδαΧυμό 3 λεμονιών 1 κρεμμύδιΛίγο λάδι1 κ.σ. βούτυρο1 κ.σ. κορν φλαουρ½ κρασοπότηρο κονιάκΕκτέλεσηΚόβουμε το κρέας σε κομμάτια και τα σωτάρουμε στο λάδι να ροδοκοκκινήσουν. Ρίχνουμε ...