Αφράτα μπισκότα από την Καλλιόπη Αντωνάρα Σκόρδα

 Γίνονται όπως τα sofftys μαλακά, μπορούν να γίνουν σε λωρίδες σαν μπάρες. Μόλις έβγαλα από το φούρνο και ένα γλυκάκι, εύκολο και νηστίσιμα που συνοδεύεται γευστικά με ένα ποτήρι γάλα καρύδας!!