Άλειμμα δαμάσκηνου ή βανίλιας με ελάχιστη ή καθόλου ζάχαρη!

Ένα υπέροχο άλειμμα που είχα δοκιμάσει πριν από λίγα χρόνια σε ένα ταξίδι είναι το θέμα της σημερινής ανάρτησης. Τα δαμάσκηνα και οι βανίλιες είναι στην εποχή τους και νομίζω ότι αξίζει τον κόπο να φτιάξουμε αυτό το εξαιρετικό άλειμμα, το plum butter, που έχει πολλές εφαρμογές γλυκές αλλά και αλμυρές!