87
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλ
- πλιγούρι 1.5 φλ
- πράσα 2 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- ελαιόλαδο 2 φλ
- πάπρικα γλυκιά -
- μοσχοκάρυδο -
- ζωμός κρέατος 1.5 φλ
- ζωμός κοτόπουλο 1.5 φλ
- γιαούρτι -
- ντομάτα -
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 750 γρ
- ξύδι από κρασί 2 κσ
- αλάτι 1.5 κγ
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1½ φλ. πλιγούρι 2 πράσα 2 κρεμμύδια 1/4 φλ. ελαιόλαδο λίγη πάπρικα γλυκιά λίγο μοσχοκάρυδο 1½ φλ. ζωμό κότας ή ζωμό κρέατος γιαούρτι για σερβίρισμα πάπρικα γλυκιά ψιλοκομμένη ντομάτα για το σερβίρισμα 1/2 φλ. ελαιόλαδο για τα φύλλα ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.argiro.gr
