Apfekuchen-Μηλόπιτα γερμανική με υπόξινη κρέμα

Φτιάχνεται με γέμιση μήλων και μιας υπόξινης κρέμας που πραγματικά  δίνει μια άλλη διαστάση στη γεύση της. Θεωρείται παραδοσιακό γλυκό και δε λείπει από τα Κυριακάτικα τραπεζώματα και τις απογευματινές μαζώξεις στα γερμανικά σπίτια. Ίσως φαντάζει δύσκολη είναι όμως πανεύκολη και γρήγορη. Σίγουρα διαφορετική γευστικά από τις δικές μας μηλόπιτες. Την δοκίμασα κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού στη χώρα και με κέρδισε η απαλότητα της γεύσης.