Απλό κέικ βανίλιας (και ανθόνερου ...αν μας αρέσει!)

Όπως έλεγα και σε προηγούμενη ανάρτηση , θέλω να είναι μικρό για να μη μπαγιατεύει, για να χτυπιέται γρήγορα αν είναι δυνατόν ακόμη και στο multi , και για να τελειώνει γρήγορα! Λόγω εποχής δεν θέλω να είναι βαρύ από πολλά μπαχαρικά, θέλω όμως να είναι αρωματικό! Ένα τέτοιο κέικ είναι το σημερινό μου. Κέικ βανίλιας, με ελαφρές παραλλαγές από την κλασική μου συνταγή  προς τις κατευθύνσεις που προανέφερα…