86
Υλικά
- πλιγούρι 2 φλ
- χυμός ντομάτας 250 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- φινόκιο 1 τμχ
- πιπεριές πράσινες 1 τμχ
- ελαιόλαδο 4 κσ
Το πλιγούρι (δηλ. αλεσμένο σιτάρι) είναι μια πολύ θρεπτική τροφή που τα τελευταία χρόνια έχει κάνει αισθητή την παρουσία της. Στη σημερινή συνταγή σας προτείνω τη μαγειρευτή εκδοχή του, κάτι σαν πιλάφι εμπλουτισμένο με λαχανικά κ αρωματισμένο με μυρωδικά. Ένα απλό, αλλά πεντανόστιμο φαγάκι που διατηρείται υπέροχα στο ψυγείο!
Διάβασε τη συνταγή στο theveggiesisters.gr