Ατομικά cheesecake φράουλα light

1η Ιουνίου σήμερα, ξεκινάει επίσημα το καλοκαίρι. Καλοκαίρι ακόμα δεν έχουμε δει βέβαια, αλλά πού θα πάει; Θα έρθει το άτιμο, δεν θα έρθει;Ξεκινάω τα καλοκαιρινά ποστ με ένα ατομικό γλυκάκι χωρίς τύψεις. Καθώς χάζευα στο ίντερνετ έπεσε το μάτι μου σε μια φωτογραφία που έδειχνε ένα ατομικό cheesecake. Δεν νομίζω να χρειάζεται κάποιος συνταγή για να φτιάξει κάτι τέτοιο. Φαντασία χρειάζεται...