Αυγοφέτες (french toast) με μέλι και κανέλα

Τις αυγοφέτες με μέλι και κανέλα, τις φτιάξαμε σήμερα τοπρωί μετά από πολύ καιρό και τις απολαύσαμε σε ένα γρήγορο, πλην όμωςοικογενειακό πρωινό προτού ο καθένας από εμάς πάρει τον δρόμο του...Τις αυγοφέτες ή αλλιώς French toast, είναι προτιμότερο να τις φτιάξουμε με ψωμί που δεν είναιπολύ φρέσκο, καθώς έτσι θα απορροφήσουν περισσότερο αυγό δίχως να μαλακώσουνκαι να διαλυθούν.