Βελουτέ σούπα σελινόριζας

Υλικά - 1 μέτρια σελινόριζα - 1 μεγάλη πατάτα - 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο - 2 κ.σ. ελαιόλαδο - 150 ml κρέμα γάλακτος - 2 σκ. σκόρδου ψιλοκομμένες (ή μία κ.γ. πολτό σκόρδου με αρωματικά. Τον βρίσκουμε σε μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ) - 1 λίτρο ζωμός λαχανικών ζεστός - Αλάτι - Πιπέρι Για το σερβίρισμα - Χυμός λεμονιού - Τριμμένο καρότο - Τριμμένο ξερό ανθότυρο ή άλλο σκληρό τυρί - Μοσχοκάρυδο τριμμένο