144
Υλικά
- βερίκοκο 1 κιλ
- ασβέστης 1 κούπα/ες
- χυμός λεμονιού 3 κσ
- ζάχαρη 1 κιλ
- γλυκόζη 1 φλιτζανάκι
- αρμπαρόριζα 4 φύλλα
- λεμόνι 0.5 τμχ
Βερίκοκο από τα πρώτα φρούτα που απολαμβάνουμε αρχές του καλοκαιριού. Τα πρώτα βερίκοκα κάνουν την εμφάνιση τους τον Ιούνιο αλλά θα βρούμε ποικιλίες που δίνουν τους καρπούς τους και τον Ιούλιο. Μπορούμε να τα φτιάξουμε γλυκό και μαρμελάδα. Για το γλυκό του κουταλιού θα χρειαστούμε σκληρά βερίκοκα και όχι ώριμα.
Διάβασε τη συνταγή στο www.enter2life.gr
