132
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ
- ρύζι 1 φλιτζανάκι
- μαϊντανός 0.5 ματσ.
- ψωμί 1 φέτ
- μπέκιν πάουντερ 1 κγ
- καπνιστή πάπρικα 1 κγ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- λάδι 2 κσ
- κονκασέ 1 συσκ
- σκόρδο 2 σκελ
- ζάχαρη 1 κγ
- λάδι 0.5 φλ
Καλημέρα......... Κεφτεδάκια για σήμερα. Γρήγορο φαγητό και απλό στην παρασκευή του. Για να ξεφύγουμε λίγο από το τηγανητό και το ψητό σε μια ποιο λάιτ εκδοχή τα έφτιαξα βραστά με σάλτσα και μια πινελιά από φέτα που τους ταιριάζει απόλυτα. Μπορεί να πείτε ότι μοιάζουν με γουβαλράκια. Δε θα έχετε άδικο, δεν είναι όμως. Μπορείτε να τα συνοδέψετε με πουρέ ή με μακαρόνι χοντρό. Τέλειος συνδυασμός.
Διάβασε τη συνταγή στο zaaxarikaialati.blogspot.com
