82
Υλικά
- κεφτεδάκια 1 δόση
- κονκασέ 1 συσκ
- σάλτσα ντομάτας 2 κσ
- λάδι 0.5 φλ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 3 σκελ
- κρασί 1 φλιτζανάκι
- ζάχαρη 0.25 κγ
- κανέλα 0.25 κγ
- δαφνόφυλλα 1 φύλλα
- μελιτζάνες 3 τμχ
Κεφτεδάκια με σάλτσα σήμερα αλλά χωρίς τηγάνισμα. Η αλήθεια είναι ότι μέχρι σήμερα όταν έφτιαχνα το συγκεκριμένο φαγητό πρώτα τηγάνιζα τα κεφτεδάκια και ΄έπειτα τα έβαζα στη σάλτσα. Ο τρόπος όμως αυτός είναι και ποιο εύκολος αλλά και το φαγητό ποιο ελαφρύ. Τα υλικά για κεφτεδάκια σας τα έχω δώσει πολλές φορές και με διάφορες παραλλαγές. Σήμερα θα σας δώσω μόνο την εκτέλεση, για το συγκεκριμένο φαγητό, με τη διαφορά ότι, θα το συνοδέψουμε με τηγανιτές μελιτζάνες.
Διάβασε τη συνταγή στο zaaxarikaialati.blogspot.com