Δροσερή κολοκυθόσουπα με μάνγκο

υλικά για 4 άτομα 1 κ. σούπας ελαιόλαδο 1 κ. σούπας τζίντζερ, φρεσκοτριμμένο 1 κ. καφέ κύμινο 1 κ. καφέ κόλιαντρο, σε σκόνη 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο...