279
Υλικά
- αλεύρι 390 γρ
- μπέκιν πάουντερ 2 κγ
- μαγειρική σόδα 1 κγ
- κανέλα 1 κγ
- λεμόνι 3 τμχ
- γάλα αμυγδάλου 400 γρ
- μαύρη ζάχαρη 120 γρ
- μέλι 100 γρ
- ελαιόλαδο 130 γρ
Ένα κέικ στολισμένο με φράουλες μπορεί να έγινε με αγάπη για να προσφερθεί σε μια φίλη ή στην αγαπημένη σου θεία, το βλέπεις και φαντάζεσαι τα χαμόγελα των ανθρώπων όταν το πάρουν στα χέρια τους. Για παράδειγμα, αυτό είναι νηστίσιμο... εντάξει βασικά vegan, γιατί η λέξη "νηστίσιμο" παραπέμπει σε νηστείες κτλ. Επίσης έχει αρκετό ξύσμα λεμονιού για να μη σου φανεί αδιάφορο ή βαρύ από το ελαιόλαδο. Λεμόνι και κανέλα, πολύ καλός συνδυασμός, αλλά αν θέλεις βάζεις και τζίντζερ (σκόνη) και γίνεται λατρεμένος τότε!
Διάβασε τη συνταγή στο santie-athina.blogspot.com