Εύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο

Οι κολοκυθόπιτες είναι γλυκές και νόστιμες πίτες. Φυσικά η κολοκυθόπιτα με κολοκύθα εξακολουθεί να είναι πρώτη στην καρδιά μου και πιστεύω ότι πάντα θα είναι. Παρ΄όλα αυτά, η εύκολη και γρήγορη κολοκυθόπιτα με πράσινο κολοκύθι μπήκε για τα καλά στο μενού μας.