Εύκολη ζύμη με γιαούρτι

Μια ζύμη πανεύκολη, που πετυχαίνει πάντα, τραγανή και ελαφρώς τριφτή, με πολλές εφαρμογές! Την ανοίγουμε εύκολα με το χέρι πάνω σε λαδόκολλα ή και μέσα σε ταψάκι και την γεμίζουμε με πολλή-πολλή φαντασία!