70
Υλικά
- φασολάκια μαυρομάτικα 250 γρ
- καρότο 1 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 2 τμχ
- πιπεριές χρωματιστές 1 τμχ
- κάππαρη 1 φλιτζανάκι
- ελιές 2 φλιτζανάκι
- λιαστές ντομάτες 10 τμχ
- μάραθος -
- άνηθος -
- αλάτι -
- πιπέρι -
- κύμινο 0.5 κγ
- ελαιόλαδο -
- ξύδι -
- ξύδι βαλσαμικό -
Ένας πολύ καλός τρόπος να μην στερηθούμε τις βιταμίνες των οσπρίων τώρα που καλοκαιριάζει. Επίσης είναι πολύ καλός μεζές για τσίπουρο και φυσικά μία ακόμα εναλλακτική για νόστιμο φαγητό σε περιόδους νηστείας...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr