64
Υλικά
- μοσχάρι φιλέτο 2 τμχ
- πανσέτα 100 γρ
- μανιτάρια 150 γρ
- κρέμα γάλακτος 250 ml
- κονιάκ 0.5 ποτ κρασ
- ζωμός βοδινού 1 φλ
- παρμεζάνα 70 γρ
- φρέσκο βούτυρο 2 κσ
- ελαιόλαδο 2 κσ
- μαϊντανός 1 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
Κρεμμώδης σάλτσα με υπέροχη γεύση και μία νότα πικάντικη που δίνει το κονιάκ
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr