109
Υλικά
- πέρκα φιλέτο 4 τμχ
- φιλέτο γλώσσας 4 τμχ
- ψωμί του τόστ 4 φέτ
- σκόρδο 2 σκελ
- λεμόνι 1 τμχ
- άνηθος 0.5 ματσ.
- σχοινόπρασο 0.5 ματσ.
- φρέσκο κρεμμυδάκι 0.5 ματσ.
- ελαιόλαδο 6 κσ
- μαγιονέζα 3 κσ
- στραγγιστό γιαούρτι 3 κσ
- αγγουράκι τουρσί 8 τμχ
- κάπαρη 1 κσ
4 φιλέτα πέρκας ή γλώσσας (ή βακαλάου) 4 φέτες του τοστ φρυγανισμένες 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ξύσμα και χυμός από 1 λεμόνι 1/2 ματσάκι άνιθο 1/2 ματσάκι σχοινόπρασο ή κρεμμυδάκι φρέσκο λίγο ξερό εστραγκόν 6 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. μαγιονέζα 3 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό 8 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένο 1 κ.σ. κάπαρη ξαρμυρισμένη και ψιλοκομμένη αλάτι, πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.easykuzina.gr